業種別セレクトメニュー 農林漁業情報一覧 食品製造業情報一覧 流通販売業情報一覧


事業者検索について






更新者リスト

・青森県
(地独)青森県産業技術センター
(財)21あおもり産業総合支援センター
青森県中小企業団体中央会
(社)青森県物産振興協会
・日本政策金融公庫青森支店
・青森銀行
・みちのく銀行
・青森県信用金庫協会

食品衛生法の改正に伴い「HACCPに沿った衛生管理」が制度化されます

 平成30年6月13日に、食品衛生法改正法が交付され、「HACCPに沿った衛生管理」が制度化されました。これにより、原則、全ての食品関連事業者は、衛生管理計画を策定の上、実行・記録・検証等を実施することが義務付けられます。
 また、当該制度については、2年以内に施行され、その後1年間の猶予期間を経て完全制度化となります。

 

詳しくはこちら → HACCP制度化に関するリーフレット.pdf

 

なお、食品衛生法改正法の詳細については、以下、厚生労働省HPを参照してください。

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000197196.html