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【再掲】第2回冷凍食品セミナーを開催します!

セミナー 農林漁業 食品製造 流通販売

開催日時

2020年11月 6日(金)13:00~15:30

募集締切日

2020年10月30日(金)

開催概要

 県では、近年の食品業界では欠かすことのできない時短・簡便ニーズに対応した冷凍食品について、県内事業者の積極的な参入を促進するため、冷凍食品コンサルタント会社である株式会社えだまめにセミナーの運営を委託しています。

 このたび、別添のとおり第2回冷凍食品セミナーを開催いたしますので、是非御参加ください。

 詳細はこちら → 201106青森県冷凍食品セミナー開催概要.pdf

 

 

開催形式:ZOOMによるオンライン

 ※各自、事務所やご自宅などから御参加ください。

 

主催者:株式会社えだまめ

 

対象:生産者、農林水産物加工業者、食品製造業者、量販店、農業協同組合等の支援機関担当者、市町村担当者、商工会、その他冷凍食品開発等に関心のある方

 

【講演1 13:00~14:10】

「冷凍食品のマーケティング、ブランディング戦略」

講師:株式会社えだまめ  代表取締役 成田 博之 氏

 

【講演2 14:20~15:20】

「アルコール急速凍結機 ラピッドフリーザーの導入事例、活用例」

講師:サラヤ株式会社食品事業開発本部 ミールソリューション部 部長 脇本 邦裕 氏