【再掲】第２回冷凍食品セミナーを開催します！

開催日時

2020年11月 6日(金)13:00～15:30

2020年10月30日(金)

　県では、近年の食品業界では欠かすことのできない時短・簡便ニーズに対応した冷凍食品について、県内事業者の積極的な参入を促進するため、冷凍食品コンサルタント会社である株式会社えだまめにセミナーの運営を委託しています。

　このたび、別添のとおり第２回冷凍食品セミナーを開催いたしますので、是非御参加ください。

開催形式：ZOOMによるオンライン

　※各自、事務所やご自宅などから御参加ください。

主催者：株式会社えだまめ

対象：生産者、農林水産物加工業者、食品製造業者、量販店、農業協同組合等の支援機関担当者、市町村担当者、商工会、その他冷凍食品開発等に関心のある方

【講演１　13：00～14：10】

「冷凍食品のマーケティング、ブランディング戦略」

講師：株式会社えだまめ代表取締役　成田　博之　氏

【講演２　14：20～15：20】

「アルコール急速凍結機　ラピッドフリーザーの導入事例、活用例」

講師：サラヤ株式会社食品事業開発本部　ミールソリューション部　部長　脇本　邦裕　氏