【再掲】第2回冷凍食品セミナーを開催します!




開催日時
2020年11月 6日(金)13:00~15:30募集締切日
2020年10月30日(金)開催概要
県では、近年の食品業界では欠かすことのできない時短・簡便ニーズに対応した冷凍食品について、県内事業者の積極的な参入を促進するため、冷凍食品コンサルタント会社である株式会社えだまめにセミナーの運営を委託しています。
このたび、別添のとおり第2回冷凍食品セミナーを開催いたしますので、是非御参加ください。
詳細はこちら → 201106青森県冷凍食品セミナー開催概要.pdf
開催形式:ZOOMによるオンライン
※各自、事務所やご自宅などから御参加ください。
主催者:株式会社えだまめ
対象:生産者、農林水産物加工業者、食品製造業者、量販店、農業協同組合等の支援機関担当者、市町村担当者、商工会、その他冷凍食品開発等に関心のある方
【講演1 13:00~14:10】
「冷凍食品のマーケティング、ブランディング戦略」
講師:株式会社えだまめ 代表取締役 成田 博之 氏
【講演2 14:20~15:20】
「アルコール急速凍結機 ラピッドフリーザーの導入事例、活用例」
講師:サラヤ株式会社食品事業開発本部 ミールソリューション部 部長 脇本 邦裕 氏