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海峡サーモン海峡煮取組事業者：北彩漁業生産組合×水産物加工業者×（地独）青森県産業技術センター下北ブランド研究所 海峡サーモンを原料とした水煮レトルト商品で、常温保存が可能です。 肉厚な切り身で骨まで柔らかく仕上がっています。 レトルト処理により、皮や骨を丸ごと食べることができ、栄養面でも …詳しくはコチラ |
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バジルアイス、バターナッツアイス取組事業者：（財）新郷村ふるさと活性化公社×飲食店 十和田市の名フランス料理店「ブラスリーMASUDA」の増田シェフのレシピによる、贅沢な素材のみを使用した超高級アイスクリームです。 新郷村産の新鮮な牛乳・ヨーグルトが、薫り高く爽やかな十 …詳しくはコチラ |
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あおもり正直村取組事業者：青森県農産品加工協同組合 あおもり正直村が人材派遣大手パソナより講演依頼がありまして、下記のとおり実施しております。 ＡＢＡのニュース映像もありますので是非ご覧下さい。 http://blog.syojikimur …詳しくはコチラ |
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絵文字りんご取組事業者：カロリアジャパン（株）（十和田市） 農家が丹精込めて生産したりんごの表面に、可食性インクを用いて、イラスト、メッセージ、写真等を印刷しており、クリスマスやバレンタインに向けた企画や結婚式、お祝いなど様々な場面で活用できます。 印刷 …詳しくはコチラ |
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米粉うどん（米粉８０％）取組事業者：高砂食品(株)（平川市） 青森県産の米粉を使用した新感覚の麺で、モチモチした食感とコシの強さが魅力です。 温かくしても、冷たくしても美味しくお召し上がりいただけ、鍋用の具としてもお使いいただけます。長期保存（賞味期限10 …詳しくはコチラ |
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飲む梅ゼリー取組事業者：（株）倉石地域振興公社×プロジェクト推進委員会 倉石名産「豊後梅」のエキスをたっぷり詰め込んだ「飲む梅ゼリー」です。 梅のうま味をじっくりと抽出し、独自の製法で飲むゼリーに仕上げました。さわやかな香りとすっきりとしたあと味は、ゼリーなのにとて …詳しくはコチラ |
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奥入瀬の大自然黒豚グリルドタン取組事業者：ラム善×食肉加工販売業者 全国的にも希少価値のある黒豚の舌。 十和田産にこだわることによりプレミア感を持たせました。 どなたでも食べやすいよう加熱処理を施し、モンゴル岩塩と胡椒でシンプルに味付けしました。パックごと温め …詳しくはコチラ |
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トマトゼリー取組事業者：（有）みちのく農産×乳製品製造業者 水を一滴もつかわず、ストレート果汁１００％のトマトジュースを使って作りました。（甘さが選べる、砂糖０％、４％、８％の３種類） トマトは食べるがトマトジュースはあまり飲めない、冬でもトマトを食べる …詳しくはコチラ |
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イカメンチバーガー（わさおバーガー）取組事業者：（有）清野菓子店×農業法人 鰺ヶ沢町の新たな特産品づくりの一貫として商品開発を実施。 バンズを通常のものから米粉を使った白パンにしたことにより、県内で水揚げされたイカのゲソとゴボウなどの県産野菜を組み合わせたイカメンチの相 …詳しくはコチラ |
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タカミメロンコンフィチュール取組事業者：つがる地球村（株）×農産物加工業者、ジュース加工業者 つがる市特産のタカミメロンを使ったコンフィチュールです。 メロンの香りを残しながらウリ臭さを取り除くなど改良を重ね、半年かかってようやく試作品ができあがりました。 メロンの風味がぎゅっと詰まっ …詳しくはコチラ |
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