りんごけの汁（レトルトパウチ入り）
取組事業者
大和家 × 農産物加工業者特徴
大正１２年に創業した弘前市にある「大和家」は、地元の味を伝えながら、地元の方に提供する日常の仕出し・弁当などの提供も幅広く手がけるお店として、長年親しまれています。
大根、人参、ごぼう、ぜんまい、ふき、わらび、凍みとうふ、しいたけ、油揚げなどに、「りんご」・「ながいも」を加えた１６種類の食材を、５ミリ角に刻み、昆布・焼干し、ずんだ（大豆）を入れ、味噌で味付けし、酸味のあるふくよかな味わいを創りだしており、平成21年度青森県ふるさと食品コンクールにおいて、青森県農林水産部長賞を受賞しています。
１６種類の食材は青森県産１００％であり、保存料、着色料等の添加物も一切使用しない、健康と安心と美味しさ、さらには地元愛にこだわった商品となっています。