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令和3年度 第3回青森県冷凍食品セミナーを開催します!

セミナー 農林漁業 食品製造 流通販売

開催日時

2022年2月17日(木)13:30~17:00

募集締切日

2022年2月10日(木)

開催概要

 県では、県産農林水産物を産地で冷凍する優位性をセールスポイントとした高品質な冷凍食品の開発など、冷凍食品産業の振興に取り組んでいるところです。
 この度、下記のとおり第3回冷凍食品セミナーを開催いたしますので、御参加をお待ちしています。

 

 詳細はこちら → 【オンライン】220217_研修会チラシ.pdf

 参加申し込みはこちら → https://form.run/@ao-shokusan-1627536047

 

 <申込期限:令和4年2月10日(木)>

 開催日時:令和4年2月17日(木)13:30~17:00

 開催場所:新型コロナウイルス感染症の急拡大により、Web会議システムによるオンライン参加のみとします。

 主催:青森県、(地独)青森県産業技術センター弘前工業研究所

 対象:食品製造業者、農林漁業者、流通販売業者、行政機関等

 開催内容:

 【開会・取組紹介 13:30~13:45】

   青森県農林水産部総合販売戦略課

 

 【講演1 13:45~15:15】 

   「再検証!食品冷凍の一般常識」

   講師:弘前大学 農学生命科学部 食料資源学科 准教授 君塚 道史 氏

 

  【講演2 15:30~17:00】

   「冷凍食品の製造許認可と食品表示」

   講師:衛星・品質管理コンサルタント 武相ラボ 代表 中浜 敏弥 氏