令和5年度第2回商品力アップ研修会を開催します

開催日時

2024年3月 1日(金)～ 14:00～

2024年2月22日(木)

県では、６次産業化に取り組む農林漁業者や食品製造業者などの商品開発におけるスキルアップを目的に、下記のとおり研修会を開催します。

１　日　　時　　令和６年３月１日（金）１４：００～１６：３５

２　場　　所　　青森県庁南棟２階　中会議室（青森市長島１丁目1-1）

３　講演内容　（１）演題　「調理冷凍食品の加工技術と商品開発事例」

　　　　　　　　　　講師　山本冷凍食品・技術士事務所　所長　山本達也　氏

　　　　　　　（２）演題　「食品パッケージにおけるカラーデザインの重要性」

　　　　　　　　　　講師　ＤＩＣカラーデザイン株式会社　カラープランナー　後藤史子　氏

４その他（１）取組紹介「青森県産冷凍野菜の開発について」

　　　　　　　　　　（地独）青森県産業技術センター弘前工業研究　研究管理員　高橋　匡　氏

　　　　　　　（２）情報提供「知財関連支援制度の紹介」

　　　　　　　　　　青森県知的財産支援センター　雪田重裕　氏

５　申込方法　令和６年２月２２日（木）までにメール、ＦＡＸ等で、食品産業振興グループ宛てにお申込みください。

　　　　　　　申込メールアドレス：shokusangyo@pref.aomori.lg.jp　FAX：017-734-8158