「機能性表示食品」及び「りんごを使った健康志向食品」開発モデル商品の募集について
県では、人生100年時代と言われている中、消費者の健康ニーズの高まりをビジネスチャンスと捉え、県産食材を使用した健康志向食品の開発・販売に向けた取組を促進するため、機能性表示食品等開発推進事業に取り組んでいます。
本事業では、機能性表示食品、りんごを使った健康志向食品（計4件程度）を募集し、専門家によるアドバイスが受けられる商品開発会議（計4回）を経て、「機能性表示食品」は令和6年1月末までの消費者庁への届出、「りんごを使った健康志向食品」は令和6年1月末までの完成をそれぞれ目標として、商品開発を支援します。
つきましては、「機能性表示食品」又は「りんごを使った健康志向食品」について、モデル商品を公募します。
詳しくは下記紹介サイトをご覧ください。
https://www.pref.aomori.lg.jp/soshiki/shoko/sozoka/R5_kinoseiringobosyu.html