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ほっとアップルジュース取組事業者：（有）ゆめりんご（弘前市）×ジュース製造業者 ホットでも美味しいりんごジュース」をコンセプトに作り上げたストレート果汁１００％のりんごジュース。 添加物を一切加えず、完熟りんごだけで作ったほっとアップルジュースは、津軽の自然の恵みがギュッと …詳しくはコチラ |
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しゃくし菜漬物取組事業者：農事組合法人くらいし（五戸町）×漬物製造業者 しゃくし菜漬けは、秩父地方に伝わる伝統的な漬物です。 五戸町で栽培されたしゃくし菜を、定番の「醤油漬け」、サッパリとした「梅酢漬け」、当地方でなじみが深い「松前漬け」にしました。 そのまま漬物 …詳しくはコチラ |
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八戸前沖銀鯖 贅沢りんごワイン煮込み取組事業者：（株）ヤマヨ（八戸市）×農業生産組織、りんご加工業者等 八戸が誇るブランド鯖「八戸前沖銀鯖」を青森県内の津軽、下北、三八上北地方の生産者が真面目につくったこだわりの県産素材で煮込みました。上品な甘い香 りの白ワインに紅玉りんごジャムの甘味と酸味、味噌の …詳しくはコチラ |
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ひめます塩焼・燻製風味取組事業者：武輪水産（株）×漁協 十和田湖名産の天然ヒメマスを丸ごと蒸気オーブンで焼き上げたレトルト商品です。 味は「塩焼」と「燻製風味焼」の２種類で、焼き方に工夫をこらし、骨まで食べられるふっくらとした食感に仕上がっています。 …詳しくはコチラ |
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八甲田牛ジャーキー取組事業者：十和田ミート（株）×水産加工業者 八甲田牛（日本短角種）は、北東北の産地に昔から飼われていた在来牛の「南部牛」に外国から輸入した「ショートホーン」を交配し、長年にわたって改良を加えてきた青森県の特産牛です。 青森の豊かな大自然で …詳しくはコチラ |
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